Пилешка каша
 
Време за подготовка
Време за готвене
Общо време
 
Рецептата за пилешка каша е много лесна, подходяща и за най-неопитните готвачи, а приготвено по този начин бялото пилешко месо, което е по принцип е по-сухо, става сочно, ароматно и вкусно.
Tип ястие: Каша, пиле
Количество: 2 порции
Съставки
  • пилешко месо - 500 грама
  • лук - 3 глави
  • брашно - 2 супени лъжици
  • червен пипер - 2 чаени лъжици
Инструкции
  1. Може да ползвате всякакво пилешко месо, но е най-добре да ползвате бяло месо, няма значение дали ще бъде от домашното пиле, или пиле, купено от магазина.
  2. Ако ползвате замразено месо го размразете предварително.
  3. Нарежете месото на хапки и го сложете да ври в подсолена вода за десетина минути.
  4. Нарежете лука на ситно, сгорещете ½ кафяна чаша олио в дълбок тиган или тенджера и изсипете лука.
  5. Бъркайте докато лука омекне, след което брашното и червения пипер и разбъркайте отново много енергично.
  6. Към тази смес добавете сварените пилешки хапки и 1 ½ чаена чаша от бульона, в който е вряло пилешкото месо.
  7. Отново разбъркайте добре и оставете пилешката каша да поври, докато се сгъсти, за което са нужни около 5 минути.
Бележки
Преди сервиране може да поръсите пилешката каша със ситно нарязан пресен магданоз.
Recipe by Рецепти за вкусни ястия at https://www.hapni.eu/pileshka-kasha/