Чорба от спанак
 
 
Това е една лека и здравословна чорба - много, много вкусна. Може да я похапвате за закуска, обяд или вечеря. Диетична е и без много калории
Източник:
Tип ястие: Чорба, спанак, супа
Съставки
  • 250 грама пресен спанак
  • една връзка пресен лук
  • 3 литра вода
  • 100 мл. слънчогледово олио
  • две трети чаена чаша ориз
  • сол на вкус
  • 200 грама сирене
Инструкции
  1. Измийте спанака под течаща вода.
  2. Отстранете дръжките и го нарежете на ивички, като за салата.
  3. Сложете го в дълбока и голяма тенджера.
  4. Залейте спанака с водата.
  5. Сложете тенджерата на котлона и го включете на висока степен.
  6. Измийте и почистете зеления лук.
  7. Нарежете го на ситно и го прибавете към спанака в тенджерата.
  8. Прибавете олиото.
  9. Когато вашата чорба заври, намалете котлона.
  10. Прибавете измития ориз.
  11. Посолете, но малко.
  12. В спаначената чорба ще има добавка от сирене и то също ще даде соленост.
  13. Когато оризът омекне спаначената чорба е готова.
  14. Отнемете я от горещия котлон.
  15. Натрошете сиренето и го прибавете към горещата чорба.
  16. Разбъркайте.
  17. Опитайте и ако е нужно още малко сол прибавете.
Бележки
При сервиране към тази чорба може да предложите и кисело мляко. Всеки може да си сложи толкова, колкото иска.
Recipe by Рецепти за вкусни ястия at https://www.hapni.eu/chorba-ot-spanak/