Кюфтета от кайма и жито
 
 
Източник:
Съставки
  • 300 г кайма
  • 1 к ч сварено жито
  • 1 яйце
  • 1 глава лук
  • 1 к л кимион
  • 1 к л черен пипер
  • сол на вкус ако е нужно
  • 1 ч ч царевично брашно
  • магданоз
  • олио за пържене
Инструкции
  1. Омесва се каймата със свареното и отцедено жито, яйцето, нарязан ситно лук и магданоз.
  2. Прибавят се сол на вкус, черен пипер и кимион.
  3. С мокри ръце се оформят кюфтета, овалват се в царевично брашно.
  4. Пържим в загрята мазнина от двете страни до златисто.
Бележки
Сервираме със салата !
Recipe by Рецепти за вкусни ястия at https://www.hapni.eu/kyufteta-ot-kajma-i-zhito/