Пиле "Качаторе" с бекон
 
Време за подготовка
Време за готвене
Общо време
 
Рецепта за приготвяне на пиле "Качаторе" с бекон
Tип ястие: Пиле "Качаторе" с бекон
Количество: 2 порции
Съставки
  • 2 с.л. олио
  • 6 бр. долни, около 500 г пилешки бутчета
  • 100 г. бекон нарязан на тънки парчета
  • 1 лук голяма глава
  • 400 г домати обелени и нарязани домати или 1 бр. консерва
  • 1 ч.л. розмарин сух
  • 1 с.л. балсамов оцет
  • 200 мл. пилешки бульон
  • магданоз, черен пипер, сол
Инструкции
  1. Загрейте олиото в голям, дълбок тиган на средна температура.
  2. Запържете пилешките бутчета от всички страни, докато леко покафенеят - около 15 мин.
  3. Извадете ги от тигана, намалете котлона и сложете да се запържи нарязаният бекон за около 5 мин.
  4. Извадете бекона при пилешките бутчета.
  5. Добавете лука, предварително нарязан на тънки полумесеци, и розмарина.
  6. Запържете, докато омекне лукът - около 5-7 мин.
  7. Върнете пилето и бекона. Добавете доматите, пилешкия бульон, балсамовия оцет и поръсете с черен пипер.
  8. Захлупете с капак и гответе около 40 мин или докато омекне месото на пилето.
  9. Поръсете с нарязан магданоз и сервирайте.
Recipe by Рецепти за вкусни ястия at https://www.hapni.eu/pile-kachatore-s-bekon/