Мини руло от кайма с яйца и пресни картофи
 
Време за подготовка
Време за готвене
Общо време
 
Източник:
Съставки
  • 500 г кайма
  • 1 глава лук
  • 1 яйца
  • ½ ч.л сода
  • 1 с.л кисело мляко
  • 100 мл прясно мляко
  • черен пипер
  • чубрица
  • сол
  • подправка за кайма
  • 4 яйца
  • 500 г картофи
  • 2-3 скилидки чесън
Инструкции
  1. Нарежете лука на ситно и го прибавете към каймата.
  2. Добавете яйцето, хляба (предварително накиснат в прясното мляко), содата, разтворена в киселото мляко и подправките.
  3. Размесете хубаво и оставете каймата в хладилника за 30 минути.
  4. През това време обелете и нарежете на колелца картофите.
  5. Разстелете каймата върху намаслено фолио.
  6. Подредете яйцата и завийте хубаво.
  7. В намаслена тавичка наредете един ред от картофите.
  8. Поставете рулото и около него, наредете останалите картофи.
  9. Поръсете с нарязания на ситно чесън, налейте малко вода и завийте с фолио.
  10. Печете на 200 градуса около 35-40 минути. Към края на печенето свалете фолиото и допечете.
Recipe by Рецепти за вкусни ястия at https://www.hapni.eu/mini-rulo-ot-kajma-s-yajtsa-i-presni-kartofi/