Мариновано телешко с гъби
 
 
Гответе по тази рецепта вкусно, мариновано телешко месо с гъби и го поднесете с картофено пюре
Tип ястие: Телешко, гъби
Съставки
  • 100 г моркови
  • ¼ глава целина
  • 1 глава кромид
  • 4 с. л олио
  • 250 мл бяло вино
  • черен пипер на вкус
  • 800 г телешко месо
  • 80 г масло
  • 100-150 г гъби
  • 4 с. л. доматено пюре
Инструкции
  1. Морковите, целината и кромидът се нарязват на дребно.
  2. Заливат се с част от виното и олиото. Прибавя се черният пипер.
  3. В получената марината се слага нарязаното на парчета месо.
  4. Оставя се да престои няколко часа.
  5. След като се извади, се изпържва в маслото.
  6. Прибавят се нарязаните гъби.
  7. След като и те се запържат, се изсипва и останалото бяло вино, малко гореща вода и доматеното пюре.
  8. Ястието се оставя да ври на тих огън.
Recipe by Рецепти за вкусни ястия at https://www.hapni.eu/marinovano-teleshko-s-gabi/