Джолан Бедрок
Рецепта за приготвяне на джолан Бедрок
Джолан Бедрок
Кулинарна рецепта за приготвяне на джолан Бедрок
Tип ястие: Джолан Бедрок
Съставки
- 1 бр. свински джолан - около 1.5 кг
- сол
- >> За маринатата:
- 4 с.л. мед
- 3-4 с.л. тъмен соев сос
- 1 ч.л. лимонов сок
- 2 с.л. олио
Инструкции
- Джолана се сварява до полуготовност.
- Полу-сварения джолан се слага в тавичка със част от бульона, в който е врял джолана и се облива с малко от маринатата.
- Пече се на 180-200С градуса покрит със алуминиево фолио.
- Маринатата се добавя на 3 пъти, като от време на време при отваряне се облива със соса, който се е отделил в тавичката.
- Готов е когато започне да се отделя от кокала.
Бележки
Джолана може и суров да се сложи във фурната, но процесът на изпичане ще е по-бавен.
Страницата е посетена 1 104 път(и), от които 1 път(и) днес.