Домашни соленки със сирене
Рецепта за приготвяне на домашни соленки със сирене
Домашни соленки със сирене
Кулинарна рецепта за приготвяне на вкусни домашни соленки със сирене
Tип ястие: Домашни соленки със сирене
Съставки
- 150 гр. прясно масло
- 3 яйца
- 300 гр. сирене
- брашно (около ¼ килограм)
Инструкции
- Разбивате 100 гр. прясно масло и прибавяте последователно 1 яйце, ½ чаша настъргано сирене и брашно, колкото трябва, за да получите умерено твърдо тесто (около ¼ килограм).
- Разточвате тестото на кора като за юфка.
- Настържете около 150 г сирене и го разбийте с 1 лъжица прясно масло, след което го смесете с 2 белтъка.
- Намажете кората с получената плънка и я разрежете на правоъгълници.
- Навийте ги като рулца.
- Наредете соленките в тава, намазана с масло, намажете ги с жълтък отгоре и ги печете в умерено силна фурна.
Страницата е посетена 592 път(и), от които 1 път(и) днес.