Домашна плескавица
Рецепта за приготвяне на домашна плескавица
Домашна плескавица
Как да приготвим вкусна и ароматна домашна плескавица
Tип ястие: Домашна плескавица
Съставки
- 400 гр. кайма
- 1 бр. яйце
- 1 бр. глава лук
- 1 бр. чушка
- 50 гр. кашкавал
- 10 гр. сирене
- чубрица
- черен пипер
- сол
Инструкции
- Предварително нарязваме 1 глава лук, по половин зелена и червена чушка, малко магданоз.
- Смесваме ги заедно с 400 гр. кайма, 1 яйце, чубрица, черен пипер и сол на вкус.
- Омесваме всички продукти внимателно. Оставяме сместа в хладилника за 10 минути.
- Разделяме сместа на 2 части и ги оформяме като плоски кюфтета – плескавици. Настъргваме 50 грама кашкавал и го смесваме с 10 гр. топено сирене.
- Слагаме ги върху плескавицата, отгоре слагаме втората плескавица.
- Запечатваме добре, за да се избегне изтичането на пълнежа при печене.
- Изпичаме бавно по 10 минути от двете страни.
- Поднасяме със свежа салата.
Страницата е посетена 470 път(и), от които 1 път(и) днес.