Домашна милинка без сирене
Рецепта за приготвяне на домашна милинка без сирене
Домашна милинка без сирене
Предлагаме Ви рецепта за домашна милинка, която се топи в устата. Представете си какъв аромат ще се разнесе във вашия дом докато я печете…
Tип ястие: Милинка
Съставки
- 300 мл. вода / топла /
- 7 грама суха мая
- 1 с.л. захар
- 1 ч.л. сол
- 1 с.л олио
- 1 яйце
- 480 грама брашно
- >> За заливката:
- 60 гр. краве масло
- 1 яйце
- ½ ч.л. сол
- 2 с.л. галета
Инструкции
- Изсипете сухата мая в топлата вода.
- Прибавете захарта и оставете тази смес да шупне за около десет минути.
- Изсипете в купата на робота шупналата мая.
- Прибавете яйцето, солта и олиото. Разбъркайте.
- На порции прибавете брашното. Трябва да получите мека топка. Колкото по – меко е тестото, толкова по-добре.
- Покрийте със стреч фолио тестото и го оставете на топло за около час да втаса.
- Втасалото тесто за вашата, домашна милинка разделете на 16 части / може и повече, по ваш избор /.
- Всяка част направете на малка топка.
- Може от време на време да си намазнявате дланите с олио.
- Покрийте дъното на вашата тава с хартия и подредете на разстояние едно от друго направените, малки топки.
- Оставете ги за около 40 минути да втасат.
- Разтопете кравето масло и го прибавете към разбитото яйце за заливката.
- С тази кашичка покрийте втасалата, домашна милинка. Може да си помагате с четка.
- Поръсете вашата, домашна милинка с галетата.
- Изпечете вкусната, домашна милинка на 180 градуса и вентилатор, в предварително затоплена фурна. За около 20 минути е готова.
Бележки
Ако нямате робот, може да замесите тестото за вкусната, домашна милинка на ръка по стандартния начин. Галетата задължително трябва да бъде домашна. За целта препечете във фурната хляб и го смелете. Галетата, която се продава в магазините е много евтина, но мирише на лошо и ще развали вкуса на вашата, домашна милинка. Поднесете с кисело мляко.
Страницата е посетена 305 път(и), от които 1 път(и) днес.