Домашен квас от плодове
Рецепта за приготвяне на домашен квас от плодове
Домашен квас от плодове
За разлика от маята, приготвянето на квас се основава на естествен процес за набухване, който се явява първоначалната, древна форма на маята и е сигурен начин да получите пухкав и обемен хляб.
Tип ястие: Домашен квас от плодове
Съставки
- Пресни нетретирани плодове по ваш избор - банан, грозде, ябълка, круша, праскови, сини сливи
- изворна вода
- брашно - без добавени консерванти и подобрители
Инструкции
- Поставете плодове в буркан с изворна вода за и 3-4 дни разбърквате.
- Прецедете и от водата замесете квас равни части вода и брашно.
- Всеки ден захранвате с равни количества брашно и вода.
- След около 3 дни кваса е готов.
- Проверете дали е готов, като сложите малко количество квас в съд с вода, трябва да плува на повърхността.
Повече за плодовия квас и неговото съхранение може да прочетете ТУК!
Съвети за видове домашен квас и подходящи продукти прочетете ТУК !
Идея за приготвяне на квас с добавяне на захар за ускоряване на процеса ТУК !
Видео как се приготвя домашен квас:
Страницата е посетена 1 190 път(и), от които 1 път(и) днес.