Чорба от спанак
Рецепта за приготвяне на вкусна и здравословна чорба от спанак
Чорба от спанак
Това е една лека и здравословна чорба - много, много вкусна. Може да я похапвате за закуска, обяд или вечеря. Диетична е и без много калории
Източник: hapni.eu
Tип ястие: Чорба, спанак, супа
Съставки
- 250 грама пресен спанак
- една връзка пресен лук
- 3 литра вода
- 100 мл. слънчогледово олио
- две трети чаена чаша ориз
- сол на вкус
- 200 грама сирене
Инструкции
- Измийте спанака под течаща вода.
- Отстранете дръжките и го нарежете на ивички, като за салата.
- Сложете го в дълбока и голяма тенджера.
- Залейте спанака с водата.
- Сложете тенджерата на котлона и го включете на висока степен.
- Измийте и почистете зеления лук.
- Нарежете го на ситно и го прибавете към спанака в тенджерата.
- Прибавете олиото.
- Когато вашата чорба заври, намалете котлона.
- Прибавете измития ориз.
- Посолете, но малко.
- В спаначената чорба ще има добавка от сирене и то също ще даде соленост.
- Когато оризът омекне спаначената чорба е готова.
- Отнемете я от горещия котлон.
- Натрошете сиренето и го прибавете към горещата чорба.
- Разбъркайте.
- Опитайте и ако е нужно още малко сол прибавете.
Бележки
При сервиране към тази чорба може да предложите и кисело мляко. Всеки може да си сложи толкова, колкото иска.
Страницата е посетена 236 път(и), от които 1 път(и) днес.