Основната разлика между катмите и палачинките се състои в това, че катмите са значително по-плътни от палачинките, и се правят с мая.
Благодарение на маята тестото набъбва, а в готовите катми се появяват дупки.
Катмите могат да се пекат на сач, а също така и на тиган, намазан със съвсем малко мазнина.
Палачинките не могат да бъдат приготвени без яйца и прясно мляко, докато вкусни катми могат да се получат без използването както на мляко, така и на яйца.
Това тестено изделие е широко разпространено в арабския свят, а някои го наричат дори арабската пица. Лахмаджун – в турската и ламаджо от арменската кухня.
Ламаджо с най-различна плънка може да пробвате като улична храна в Армения – пикантно, понякога люто, горещо ламаджо със студен айрян
Пригответе вкусни палачинки от царевично брашно
Прочети рецептата
Вкусно ястие от мексиканската кухня – енчиладас с пиле
Прочети рецептата
Рецепта за приготвяне на вкусно пиле с гъби в палачинка
Прочети рецептата
Австрийски императорски нарязани палачинки – Кайзершмарн, много пухкави и вкусни
Прочети рецептата
Бухтите, които се обръщат сами са уникални, много вкусни и пухкави
Прочети рецептата
Рецепта за неустоимо сладки пухкави палачинки, направете вашата неповторима закуска
Прочети рецептата
Рецепта за приготвяне на бухти – Бухтите определено са от любимите класически закуски. Пухкави и вкусни, намазани с вкусно сладко от малини, с тях може да подмамите и най-злоядото дете.
Прочети рецептата
Рецепта за приготвяне на немски картофени палачинки с ябълков мус – Немските картофени палачинки са вкусна алтернатива на българските картофени кюфтета, като безспорен плюс на картофените палачинки е фактът, че не е необходима предварителна обработка на картофите, което ги прави още по-бързи и още по-лесни за приготвяне.
Прочети рецептата
Рецепта за приготвяне на американски палачинки
Прочети рецептата