Бяло солено руло
Рецепта за приготвяне на бяло солено руло
Бяло солено руло
Кулинарна рецепта за приготвяне на уникално вкусно бяло солено руло
Източник: lady.mail.ru
Tип ястие: Бяло солено руло
Съставки
- Гъста заквасена сметана – 130 г за пълнежа+60 г за тестото
- Яйца – 4 броя
- Крема сирене – 2 пак.
- Свеж копър – на вкус
- Чесън – 2 скилидки
- Черен пипер на вкус
- Сол на вкус
- Морков – 1 брой
Инструкции
- Сиренето се поставя във фризера в продължение на 20 минути.
- Яйцата се разбиват в купа.
- Добавете сол и черен пипер на вкус и бъркайте с миксер.
- Добавете сметаната и разбъркайте до хомогенност.
- За украсата – В съда за печене поставете пергамента, като завиете и отстрани, за да не изтича тестото.
- Предварително сварените моркови, нарежете на кръгчета, от които оформете цветенцата.
- Поставете ги върху пергамента, поставете и клонките копър – така създавате композицията.
- Много внимателно излейте тестото върху цветята, направете го бавно, в противен случай цветята ще плават.
- Печете във фурната, докато стане златисто – 10 минути при температура от 180 градуса.
- Определянето на готовността на блата за рулото е много проста, ако започне да се надига като балон – тогава е готов.
- Докато се пече блата, подгответе пълнежа.
- Сиренето изваждаме от фризера и настъргваме на едрото ренде.
- Добавяме пресования през преса чесън и ситно нарязан копър.
- Накрая слагаме и сметаната и бъркаме добре.
- След като извадим блата от фурната, оставяме да се охлади, обръщаме върху найлон и много внимателно отделяме пергамента, за да не разчупим блата.
- След това слагаме на мястото на пергамента друг найлон и обръщаме като навиваме и пак развиваме върху плота.
- Махаме найлона от вътрешната страна на рулото и разнасяме пълнежа.
- След това навиваме рулото с пълнежа, като си помагаме с найлона.
- Задължително увийте и ръбовете на рулото.
- Поставяме в хладилника за няколко часа или цяла нощ.
- Преди да нарежете рулото на парченца, намокрете ножа и бъдете внимателни.
Страницата е посетена 2 332 път(и), от които 1 път(и) днес.