Бухти, които се обръщат сами
Рецепта за приготвяне на бухти, които се обръщат сами
Бухти, които се обръщат сами
Бухтите, които се обръщат сами са уникални, много вкусни и пухкави
Tип ястие: Бухти със сирене
Съставки
- 2 бр. яйца
- 3 с.л. захар
- 5-6 с.л. олио
- 1 ч.ч. кисело мляко
- 10 г бакпулвер
- 2 ч.ч. брашно
- 200-300 г сирене
Инструкции
- Яйцата и захарта се разбиват с миксер.
- Добавят се олиото, киселото мляко, бакпулвера, като се продължава разбиването с миксер.
- Накрая се слага брашното.
- Когато тестото добие необходимата гъстота (трябва да е малко по-гъсто от кексово), се добавя и натрошеното сирене.
- Бухтите се пържат в дълбока тенджера, в много олио, като с помощта на 2 чаени лъжички се оформят топчета с големина, колкото орех.
- Когато са готови от едната страна, бухтите сами се обръщат от другата.
- Котлонът не бива да е много силен, за да не останат сурови отвътре.
- По желание в тестото може да се сложи повече захар, ванилия и стафиди, вместо сирене, и така ще се получат фантастични сладки понички.
- Ако ги приготвяте за понички може след като изстинат във вътрешността да инжектирате със шприц млечен крем.
Страницата е посетена 45 180 път(и), от които 4 път(и) днес.