Боровинково парфе с кисело мляко
Рецепта за приготвяне на боровинково парфе с кисело мляко
Боровинково парфе с кисело мляко
Как да приготвом вкусно парфе с кисело мляко от боровинки
Tип ястие: Боровинково парфе с кисело мляко
Съставки
- 100г масло
- 200г крема сирене
- 1 пакет обикновени бисквити (около 200г)
- 1ч.ч. цедено киссело мляко
- 800г боровинки
- щипка сол
- 1 ванилия
- 28г желатин
- 1ч.ч. захар
- 1ч.ч. вода
Инструкции
- >> Блата:
- Бисквитите се смилат на ситно и се смесват с разтопеното масло.
- Разбъркват се хубаво и се разстилат в тава(мойта е 30см х 20см).
- Притискат се към тавата да станат на блат и се поставят в хладилника за да започне стягането на маслото и втвърдявянето на блата.
- >> Парфето:
- Боровинките се нагряват заедно със захарта около 20минути като се бъркат периодично.
- Смилат се на пюре.
- Желатина се слага във студената вода за 10минути да набъбне.
- Смесват се желатина и топлото боровинково пюре.
- Крема сиренето и киселото мляко се разбъркват заедно в хомогенна смес със щипка сол и ванилия.
- Към тях се добавя пюрето с боровинките и се разбърква хубаво.
- >> Приготвяне:
- Парфето се изсипва върху бисквитения блат и се слага в хладилника да се охлажда и стегне.
- След около 3-4 часа тортата е готова за консумация.
Бележки
Украсата е по-желание.
Става много добре с цели боровинки или други горски плодове.
Черен шоколад също е сред предпочитаните комбинации с горски плодове.
Става много добре с цели боровинки или други горски плодове.
Черен шоколад също е сред предпочитаните комбинации с горски плодове.
Страницата е посетена 305 път(и), от които 1 път(и) днес.