Боб в гърне по рецепта на баба

Предложение как да приготвите боб в гърне по рецепта на баба

Боб в гърне по рецепта на баба

 

Печат

Време за подготовка

90 минути

Време за готвене

Общо време

1 час 30 минути

 

Източник: hapni.eu

Tип ястие: Боб

Количество: 4 порции

Съставки

• 2 ч. ч. бял боб
• 2-3 глави кромид лук
• 2 домата
• 2 моркова
• олио
• целина
• чубрицa
• сол
• 1-2 ч. л. захар
• брашно
• червен пипер

Инструкции

1. Бобът се измива, след което се вари в глинено гърне.
2. Преди да се свари напълно се добавят нарязаните на полумесеци глава лук, на шайби - моркови, целината и олиото.
3. Когато продуктите омекнат се добавят и доматите, чубрица, сол и захар.
4. Ястието се оставя да поври 30 минути.
5. Приготвя се запръжка от останалата ситно нарязана глава лук, брашно и червен пипер в съотношение 1:2, след което тя се изсипва в гърнето при останалите продукти.
6. Бобът в гърне по рецепта на баба се разбърква и се поднася.

3.5.3226