Бисквитена торта
Рецепта за приготвяне на бисквитена торта
Бисквитена торта
Време за подготовка
Време за готвене
Общо време
Източник: hapni.eu
Tип ястие: Торта от бисквити
Количество: 8 порции
Съставки
- 1 и ½ пакет бисквити кръгли с дупка
- 1 л прясно мляко
- 250 г захар
- 3 яйца
- 2 пакетчета желатин
- 1 пакет пудинг
Инструкции
- Разделят се жълтъците от белтъците.
- мл мляко се сварява.
- Трите жълтъка се разбиват с половината захар и 300 мл мляко към тях се добавя пудинга.
- Желатина се разтваря в останалите 200 мл и се добавя към жълтъците.
- Тази смес се сипва на тънка струйка към горещото мляко.
- Бърка се непрекъснато до сгъстяване на тих огън.
- Белтъците се разбиват на сняг със захарта.
- След като се охлади крема (но не студен, за да не се желира) се добавят белтъците, разбърква се внимателно с дървена лъжица.
- Във форма с падащо дъно първо се сипват няколко лъжици от крема и се подреждат бисквити предварително потопени за кратко в прясно мляко.
- Редуват се бисквити и крем, като накрая се завършва с крем.
- Тортата трябва да престои 5-6 часа в хладилник, за да омекнат бисквитите и крема да се желира.
Страницата е посетена 208 път(и), от които 1 път(и) днес.