Бифтек Екстремадура
Рецепта за приготвяне на бифтек Екстремадура
Бифтек Екстремадура
Време за подготовка
Време за готвене
Общо време
Как да приготвим вкусния бифтек Екстремадура
Tип ястие: Бифтек Екстремадура
Количество: 4 порции
Съставки
- 4 бифтека
- 1 скилидка чесън
- 1 глава кромид лук
- 4 сладки червени чушки
- 4 домата
- сол и смлян черен пипер
- зехтин
Инструкции
- Месото се натърква с чесън, подправя се с черен пипер и се посолява.
- Пържи се в сгорещен зехтин, като отвътре мeсото трябва да остане светлорозово.
- Ситно нарязаните лук и чушки се задушават 10 минути в зехтин в друг съд.
- Към тях се добавят доматите, нарязани на четвъртинки.
- Задушаването продължава още няколко минути и с тази смес се заливат бифтеците.
- Бифтекът се поднася с бял хляб, картофено пюре или зелена салата.
Страницата е посетена 189 път(и), от които 1 път(и) днес.