Бавно печено пиле
Рецепта за приготвяне на бавно печено пиле
Бавно печено пиле
Време за подготовка
Време за готвене
Общо време
Пробвайте нашата рецепта и ще останете очаровани от вкуса на печеното пиле
Източник: hapni.eu
Tип ястие: Пиле
Количество: 6 порции
Съставки
- 1 (1,5 кг) пиле
- 1 кг картофи
- 2 глави чесън
- 200 мл сухо бяло вино
- 6 дафинови листа
- розмарин, лимон, сол
- смлян черен пипер
Инструкции
- Фурната се загрява на 160 С.
- Картофите се измиват, обелват и нарязват.
- Пилето се почиства, измива и подсушава.
- В леко намаслена огнеупорна тава се поставят пилето, картофите, срязаният лимон и целите глави чесън със срязани върхове.
- Овкусява се със сол, черен пипер, накълцаният розмарин на вкус и дафиновите листа.
- Тавата се захлупва с алуминиево фолио и се пече 1 час.
- Маха се фолиото, полива се с вино и се пече още 50 минути.
- Периодично пилето се полива с отделената течност.
- Температурата на фурната се вдига до 220 С.
- Пилето се пече още 30 минути.
- Тавата се изважда от фурната и се похлупва с фолио.
- Бавното печено пиле се оставя да "почине" 10 минути.
- Пилето с картофи се разпределя по чинии и се поднася.
Страницата е посетена 630 път(и), от които 1 път(и) днес.