Бързо млечно хлебче с масло
Рецепта за бързо приготвяне на вкусно млечно хлебче с масло
Бързо млечно хлебче с масло
Източник: hapni.eu, rеcеptitе.com
Tип ястие: Хлебче, масло, мляко
Съставки
- около 2 ч.ч. брашно (от 200 мл)
- 20 г прясна мая
- 1 с.л. захар
- 190 мл прясно мляко
- 30 г масло
- щипка сол
- масло за прорезите – 30 г
Инструкции
- Затопляме леко млякото, прибавяме захарта, маята и 3-4 с.л. от брашното.
- Оставяме да шупне.
- В купата слагаме пресятото брашно и солта.
- Замесваме меко тестото, към което добавяме постепенно и маслото, което е отпуснато на стайна температура.
- Поставяме в намаслена тавичка и оставяме да втаса за около 30-тина минути на топло.
- Когато тестото се надигне го изваждаме от съда и внимателно го придърпваме, за да го оформим като правоъгълник.
- Започваме да навивам от единия край към средата и от другия край към средата, като накрая прищипваме краищата, за да ги запечатаме.
- Обръщам с *ръбчетата* надолу и поставяме върху хартия за печене в тавата, в която ще печем.
- Поръсваме с брашно и оставяме да втаса за още 15 минути.
- Преди да го сложим да се пече, правим прорези по дължина с остър нож, в които слагаме парченца от маслото (аз поръсих и чубрица за допълнителен аромат).
- Печем хляба на силна фурна, около 200С градуса, като за хрупкава коричка може да напръскате кората с малко вода при печенето.
Страницата е посетена 283 път(и), от които 1 път(и) днес.