Бърз шоколадов десерт
Рецепта за бърз шоколадов десерт
Бърз шоколадов десерт
Източник: hapni.eu
Tип ястие: Шоколадов десерт
Съставки
- 400 милилитра хладно прясно мляко
- 30 грама желатин
- 200 грама качествен черен шоколад
- 5-7 супени лъжици захар на пясък
Инструкции
- Залейте желатина с част от млякото (около 150 милилитра), разбъркайте и оставете да набъбне (точното време е указано на опаковката на желатина).
- Останалото мляко налейте в подходяща тенджера и добавете захарта.
- Поставете съда на котлона.
- Шоколада начупете на парчета и прибавете към подсладеното топло мляко.
- Нагрявайте на слаб огън, за да може шоколадът да се разтопи постепенно.
- Това трябва да става при непрекъснато разбъркване, като не допускате млякото да заври.
- Когато желатинът набъбне, затоплете на водна баня, докато се втечни. Не трябва да завира.
- Следва да съберете двете смеси, прибавяйки желатиновата към шоколадовата (може да прецедите при наливането).
- Разбъркайте комбинацията добре и разпределете в подготвени подходящи формички.
- Приберете десерта в хладилника, докато стегне.
- При поднасянето може да украсите с разтопен бял шоколад, карамелен сироп, да
- поръсите с натрошени ядки по ваш избор или просто да се насладите на изкушението.
Страницата е посетена 631 път(и), от които 1 път(и) днес.