Баница с ябълки – Щрудел
Рецепта за приготвяне на сладка баница с ябълки – Щрудел
Баница с ябълки - Щрудел
Време за подготовка
Време за готвене
Общо време
Един от най-приятните аромати през зимата, които внасят уют във всяка къща е ароматът на прясно изпечена баница с ябълки.
Източник: hapni.eu
Tип ястие: Баница
Количество: 10 порции
Съставки
- точени кори - 400 грама
- ябълки - 1 кг
- захар - 1 чаена чаша
- канела - 1 чаена лъжица
- орехи - ½ чаена чаша
- ванилия - 2 броя
- краве масло - 30 грама
Инструкции
- Измийте ябълките, обелете ги и ги настържете на дребно ренде.
- Изсипете настърганите ябълки в купа и добавете всички останали съставки и разбъркайте добре.
- Намажете тавата, в която ще печете щрудела с масло.
- Разтворете пакета с кори.
- Взимате една кора, намазвате я леко с олио, върху нея слагате втора кора, поръсвате с по 1-2 супени лъжици от сместа с ябълките и завивате на руло, което поставяте внимателно в тавата.
- Ако правите руло не с две кори, а с една има по-голяма вероятност кората да се скъса по време на навиването и сместа да изтече, затова за по-голяма сигурност навивайте рулата с две кори. Повтаряте процедурата, докато корите и плънката свършат.
- След като наредите рулата в тавата нарежете останалото масло на малки парченца и ги поръсете върху цялата баница.
- Нарежете внимателно баницата с остър нож, преди да сложите баницата с ябълки да се пече.
- Печете в предварително загрята на 160 градуса фурна около 40-50 минути.
- Важно е да не печете баницата на силна фурна, защото така плънката няма да се изпече и ще остане кашкава.
- След като порозовее баницата е готова.
- Изпечената баница може да намажете с малко количество масло, за да не се чупят корите, когато го режете.
- Преди сервиране го поръсете с пудра захар.
Страницата е посетена 431 път(и), от които 1 път(и) днес.