Баница по болярски
Рецепта за баница по болярски
Баница по болярски
Време за подготовка
Време за готвене
Общо време
Невероятна рецепта за приготвяне на вкусна болярска баница
Tип ястие: Баница по болярски
Съставки
- 5 бр. яйца
- 1 с.л. оцет
- 1 ч.л. сол
- брашно - колкото поеме тестото за да може да се точи (меко тесто)
- >> За плънката:
- масло, олио, сирене
Инструкции
- Замесете гладко тесто от посочените продукти. Разделете го на 14 равни топчета.
- Оставете ги да починат за 30-40 минути.
- Разточете всяко топче на тънка кора с големината на тавата.
- Сложете първата кора в намазнена тава и я намажете с малко олио.
- Отгоре сложете по същия начин още 2 кори.
- След следващата намазнена кора поръсете с натрошено сирене.
- Продължете така докрай.
- Наредената баница нарежете на кръст и полейте с малко разтопено масло.
- Сложете я да се пече в загряна умерена фурна на 200 градуса до зачервяване.
- След изпичане я извадете и я полейте с 900 мл вода.
- Оставете малко, докато поеме водата и върнете болярската баница пак във фурната, на 250 градуса.
- Печете, докато баницата поеме цялото количество вода и остане на мазнина.
Страницата е посетена 758 път(и), от които 1 път(и) днес.