Баница Хармоника

Рецепта за приготвяне на баница Хармоника

Баница Хармоника

 

Печат

Кулинарна рецепта за приготвяне на баница Хармоника

Източник: receptite.com

Tип ястие: Баница Хармоника

Съставки

• 500 г кори за баница
• 300-400 г сирене
• 60-70 г масло
• 4 бр. яйца
• 300 мл газирана вода

Инструкции

1. Намазва се правоъгълна тава с масло и на дъното й се поставят две кори.
2. Останалите кори се разгъват и върху всяка една се поръсва по малко настъргано или намачкано сирене, нагъва се като хармоника (в профил корите изглеждат така - /\/\/\/, а не на руло) и се слага права в тавата.
3. Нагънатите кори се нареждат една до друга в тавата - височината им е добре приблизително същата, като дълбочината на тавата.
4. Разбиват се яйцата с миксер, добавя се газираната вода и получената смес се изсипва върху корите - може да се разпредели равномерно с помощта на лъжица или черпак.
5. Най-отгоре се нареждат парченца масло.
6. Баницата се пече в предварително загрята умерена фурна за около 40 минути.
7. След като се извади от фурната се покрива за 5 минути с кърпа.
8. Нарязва се и се сервира топла.

3.5.3229

Видео как се приготвя:

Източник