Банички с шунка и кашкавал
Рецепта за приготвяне на банички с шунка и кашкавал
Банички с шунка и кашкавал
Рецепта за замесване и приготвяне на вкусни банички с шунка и кашкавал
Tип ястие: Банички с шунка и кашкавал
Съставки
- 500 гр. брашно
- 3 яйца
- ⅓ ч.л. сол
- щипка захар
- ⅕ пак. мая
- 100 гр. кисело мляко
- 2 с.л. олио
- кашкавал
- шунка
- 1 жълтък
- сусам
Инструкции
- Пресейте брашното и направете кладенче, в него добавете яйцата, олиото, млякото, солта,захарта и маята.
- Замесете меко тесто, като си доливате по малко хладка вода, за да се замеси лесно.
- Оставете замесеното тесто на топло за около половин час.
- След това отново го премесете и разделете на части, като гледате всяка част да Ви стигне за 1 кора.
- Разточете кора и я поръсете с малко олио.
- След това сложете, желано от Вас количество от предварително нарязаната шунка и настъргания кашкавал.
- Завийте по дължина и нарежете на малки парченца.
- По същия начин и с останалите кори.
- Подредете баничките в намазнена тавичка и ако желаете може да ги намажете с жълтък и да поръсите със сусам.
- Печете в предварително загряна фурна до златист цвят.
Страницата е посетена 691 път(и), от които 1 път(и) днес.