Банички с червено цвекло
Рецепта за приготвяне на банички с червено цвекло
Банички с червено цвекло
Една невероятно полезна и здравословна алтернатива на баницата за зимните вечери. Предлагаме ви по-нестандартен вариант, който със сигурност ще ви хареса.
Tип ястие: Банички с червено цвекло
Съставки
- бутер тесто
- 2-3 глави червено цвекло
- 10-на сини сливи
- захар на вкус
- малко оцет
Инструкции
- Сварявате или печете около 2-3 глави червено цвекло, и после след като ги обелите, ги пускате през месомелачка.
- Отделно сварете и около 10-на сини сливи – може да са пресни, може и сушени.
- Изваждат им се костилките и те през месомелачка.
- Добавя се захар на вкус и плънката е готова.
- Тестото е готово бутер тесто или може да бъде омесено с мая.
- След това си правите лист от тестото или използвате готови листи, загъвате във всеки от тях от плънката, като внимавате краищата да не са отворени, за да не излезе плънката.
- Пече се в умерено загрята фурна на 160 градуса, докато порозовеят.
Бележки
За да не губи червеното цвекло първоначалния си цвят, при варенето се слагат във водата 1 ч.л. захар и малко оцет.
Трябва да се има предвид обаче, че оцетът увеличава времето за варене.
Водата, в която се вари червеното цвекло, не се соли!
Трябва да се има предвид обаче, че оцетът увеличава времето за варене.
Водата, в която се вари червеното цвекло, не се соли!
Страницата е посетена 216 път(и), от които 1 път(и) днес.