Ароматни топчета от кисело мляко – Лабане
Рецепта за приготвяне на ароматни топчета от кисело мляко – Лабане
Ароматни топчета от кисело мляко - Лабане
Топчетата от кисело мляко са познати в някой държави като сирене Лабане или Лабне, приготвя от овче или биволско кисело мляко.
Tип ястие: Ароматни топчета от кисело мляко - Лабане
Съставки
- 1 кг. биволско или овче кисело мляко
- лют едро счукан червен пипер
- сух риган
- сух босилек
- суха мащерка
- черен пипер
- чесън
- сол
- зехтин
Инструкции
- Изсипете киселото мляко в тензух и го отцедете за 14 до 16 часа
- Добре отцеденото кисело мляко посолете по ваш вкус и разбъркайте.
- Оформете от изцеденото и подсолено кисело мляко топчета с големина на орех.
- Оваляйте топчетата в сухите подправки и внимателно ги поставете в буркан.
- Залейте ги със зехтина
- Поставете буркана с топчетата за около седмица в хладилник за да се овкусят.
Бележки
Подходящо е гъсто биволско или овче кисело мляко, не е подходящо краве
Страницата е посетена 1 114 път(и), от които 1 път(и) днес.