Ароматен бял сос за телешко месо
Рецепта за приготвяне на ароматен бял сос за телешко месо
Ароматен бял сос за телешко месо
Време за подготовка
Време за готвене
Общо време
Как да приготвим вкусен и ароматен бял сос за телешко месо
Tип ястие: Ароматен бял сос за телешко месо
Количество: 4 порции
Съставки
- 2 с.л. олио
- 1 жълтък
- 1 с.л. брашно
- 2 ч.ч. бульон , телешки
- 50 г краве масло
- сол на вкус
Инструкции
- Запържва се една супена лъжица брашно в загрят тиган.
- Прибавя се телешкия бульон и се разбърква добре, докато не се получи еднородна смес.
- В отделен съд се разбърква жълтъка, малка част от соса и маслото.
- Получена смес се изсипва в тигана със соса и се разбърква още 2-3 минути.
- Добавя се сол на вкус и се сервира соса към основното ястие.
Страницата е посетена 343 път(и), от които 1 път(и) днес.