Арабски сладкиш – Кодрит Кадир
Рецепта за приготвяне на арабски сладкиш – Кодрит Кадир
Арабски сладкиш - Кодрит Кадир
Кодрит Кадир е арабски сладкиш - крем карамел върху какаов блат. Какаовият блат се сиропира от карамеления сос на крема и полученият сладкиш е изключително сочен и вкусен.
Tип ястие: Сладкиш, Кодрит Кадир
Съставки
- >> За крем карамела:
- 800 мл прясно мляко
- 5 бр. яйца
- 200 г захар
- 1 ванилия
- >> За кекса:
- 1 бр. яйце
- 100 г захар
- 100 мл олио
- 100 г брашно
- 10 г бакпулвер
- 2 ч.л. какао
- 100 мл прясно мляко
Инструкции
- За карамела се разбиват яйцата със захарта, добавя се ванилията и прясното мляко.
- За кекса се разбиват яйцата със захарта, добавя се млякото, олиото, бакпулвера, брашното и какаото.
- Карамелизират се 5 с.л. захар във форма за тортата.
- Добавя се сместа за карамела.
- След това точно в центъра на формата се излива кексовата смес.
- Формата се слага в тава с 2 см гореща вода.
- Пече се на водна баня около 50 минути на 180 С.
- Оставя се с водната баня в хладилника за една нощ.
- На следващия ден се обръща в поднос.
Страницата е посетена 5 392 път(и), от които 1 път(и) днес.