Арабска пица
Рецепта за приготвяне на арабска пица
Арабска пица
Мултинационална рецепта за пълнен хляб - арабска пица, който е подходящ за закуска или основно
Tип ястие: Арабска пица
Съставки
- за палачинката се използва обикновено тесто
- 250 гр. телешка кайма
- 2-3 зелени чушки
- 1 обелен домат
- 2 ч.л. черен пипер
- ½ ч.чаша зехтин
- 2 ч.л. червен пипер
- 2 ч.л. кимион
- 150 гр. кашкавал
- 1 ч.л. сос от нар
- 2-3 ч.л. масло от рапица (соев сос)
Инструкции
- Запържва се 250 гр. кайма.
- Нарязва се 2-3 зелени чушки, 1 обелен домат на кубчета.
- Към каймата се добавя пипера (чушката), черен пипер, зехтин, червен пипер, кимион, доматите, настърган кашкавал, 1 ч.л. сос от нар, 2-3 ч.л. масло от рапица (соев сос).
- В намаслен тиган се запича палачинка.
- Върху нея се изсипва каймата със зеленчуци и се покрива с втора палачинка.
- "Сандвичът" се обръща на капак и се пече и от другата страна.
- Когато се извади окончателно от тигана, се поръсва със студена вода и се похлупва с капак за 10 минути.
- Сервира се на триъгълни парчета.
Страницата е посетена 744 път(и), от които 1 път(и) днес.