Агнешко шишче
Рецепта за приготвяне на агнешко шишче
Агнешко шишче
Време за подготовка
Време за готвене
Общо време
Пригответе сочно, вкусно и ароматно агнешко шишче и ще се влюбите в него
Източник: Gotvach
Tип ястие: Агнешко шишче
Количество: 2 порции
Съставки
- агнешко месо - 500 кг без кост
- кимион - на вкус
- червен пипер - на вкус
- черен пипер - млян, на вкус
- сол - на вкус
- оцет - ½ ч.ч.
- лук - 1 глава
- гъби - 4 печурки
- чушки - 1 брой зелена
Инструкции
- Нарежете агнешкото месо на едри парчета.
- Лука нарежете и разделете на листове с големината на месото.
- Смесете лука и агнешкото в съд и го залейте с оцета.
- Оставете да престои 1 нощ на хладно.
- Нарежете гъбите при нужда, а ако са малки, може да оставите цели.
- Чушката също нарежете с големината на месото.
- На голям шиш редувайте парче агнешко, лук, гъбка, чушка.
- Наредения шиш добре овкусете с подправките и намажете с малко олио.
- Загрейте скара и намажете реотаните с разполовена глава лук, потопена в мазнина.
- Сложете агнешкото шишче да се изпече, като го обръщате, за да се изпече равномерно
Страницата е посетена 158 път(и), от които 1 път(и) днес.