Агнешка супа
Рецепта за приготвяне на агнешка супа
Агнешка супа
Време за подготовка
Време за готвене
Общо време
Задължително за празника Гергьовден е - Агнешка супа
Източник: Gotvach
Tип ястие: Агнешка супа за Гергьовден
Количество: 5 порции
Съставки
- агнешко месо - 450 г
- масло - 50 г краве
- лук - 1 глава кромид
- лук - 2 - 3 стръка зелен
- ориз - 1 к.ч.
- чубрица - 1 с.л.
- магданоз
- бульон - 1 кубче зеленчуков
- яйца - 2 бр.
- лимони - 1 бр.сок
Инструкции
- Нарежете агнешкото месо на дребни парчета, залейте със студена вода, кипнете и сварете до омекване на тих огън.
- Посолете и добавете ситно нарязания лук, ориза и маслото.
- Овкусете с кубчето бульон, чубрицата, наситнен магданоз и черен пипер.
- Варете до омекване на картофите и готовност на ориза.
- Свалете супата от огъня и я застройте с яйцата, разбити с малко лимонов сок.
- По желание добавете лъжица кисело мляко с пресован чесън във всяка порция.
Страницата е посетена 834 път(и), от които 1 път(и) днес.