Агнешка кавърма
Рецепта за приготвяне на агнешка кавърма
Агнешка кавърма
Време за подготовка
Време за готвене
Общо време
Източник: hapni.eu
Tип ястие: Кавърма
Количество: 4 порции
Съставки
- 1 кг тлъсто агнешко месо
- 3 връзки пресен зелен лук
- 3 стръка пресен чесън
- ¼ пакетче масло
- 1 к. ч. топла вода
- ½ връзка магданоз
- 2 стръка пресен джоджен
Инструкции
- Месо се нарязва на малки парчета и се слага в тенджера.
- Върху него се нареждат нарязаните на дълги парчета лук и чесън.
- Добавя се маслото и тенджерата се слага на тих огън, като ястието се оставя да къкри без вода.
- Щом лукът омекне, се сипва топлата вода.
- Задушава се, докато месото започне да се отделя от костите.
- Тенджерата се дръпва от котлона и ястието се наръсва с нарязания на ситно магданоз и джоджен.
Страницата е посетена 665 път(и), от които 1 път(и) днес.